Les rhums arrangés, son connue dans le monde entier, mais le rhum de nosy be est unique de par sa région, du a l’ensoleillement, et la pluviométrie.

Quesque ce qu’un rhum arrangé : c’est un digestif que l’on offre à la fin d’un repas.

Ce digestif est composé de rhum, et de fruits, épices, plantes, du sirop de sucre de canne. Le rhum arrangé peux se faire à l’infinis, à chacun son imagination de mettre ce que l’on veut pour arranger le rhum.

Quelques exemples :rhum arrangé orange et clou de girofle, banane sèche, gingembre, cannelle, vanille… voir même fraise Tagada, ou carambar.

"Plus le rhum arrangé vieillis meilleur il sera...", à consommer avec modération.

XAVIER BARES